무인카페 창업의 현실/월매출/월수익/인건비

무인카페 창업의 현실.. 제대로 알고 시작하자

코로나로 인해 무인카페 창업 붐이 일어나었고 팬데믹이 끝난 지금도 여전히 무인창업에 관심을 가지는 사람들이 많이 있습니다. 직장인이 투잡으로 하기 좋고, 유지비가 적게 들기 때문에 매출 대비 순이익이 높을 거란 기대감을 가집니다.

하지만 단순하게 접근했다가는 큰 낭패를 볼 수 있기 때문에 현실을 제대로 보아야 할 것입니다.

 

무인카페 메리트?

무인카페 창업 문의를 할 경우 인건비가 안 들어간다는 말 빼고는 다른 내세울 게 없습니다.

실제로, 공정거래위원회에 들어가서 연매출을 확인해 보면 제대로 되어 있지 않는 경우도 있습니다.

그리고 상주하는 근무자가 없는 만큼 시도 때도 없이 걸려오는 문의 전화로 인한 스트레스와 관리를 위해 CCTV에 집착하게 되거나 청소 및 관리를 하기 위한 시간 소요 또한 은근 무시하기 힘듭니다.

 

무인카페 현실

매출이 발생하기 위해선 소비자가 무인카페에 가고 싶도록 만들어야 합니다.

사람들이 애초에 무인카페에 올 이유가 있어야 매출이 올라갈 수 있는데 무인카페의 커피는 맛있는 커피도 아니고, 원두나 기계, 부재료를 파는 회사이므로 상위 1%의 무인카페만이 하루 20만 원 매출을 만들어 낼 수 있는 구조입니다.

 

그렇다 보니, 계약해지 부분이 많아질 수밖에 없습니다.

심지어 어떤 프랜차이즈 무인카페 홈페이지 공지사항에는 중고 기계를 거래하는 방법의 절차가 쓰여 있다는 것도 확인할 수 있습니다.

그동안 얼마나 많은 계약해지가 있었고 중고 물품을 팔려는 사장님들이 많았겠다는 것을 유추할 수 있습니다.

 

무인카페는 상대적으로 소자본으로 시작할 수 있으니 그만큼 진입 장벽이 낮다는 것을 의미하고, 그렇기 때문에 혹여나 내 가게 옆에 더 좋은 시설을 갖춘 가게가 들어온다면 어떻게 될까요?

 

실제 많은 무인카페의 하루 매출이 5만 원이면 괜찮은 수준입니다.

한 달 매출 150만 원이죠... 그렇다면 순수익은????